【食! 叉咪早餐 Chami

2020-05-22 07:27浏览 : 514

一早吃到营养丰富的早餐有多重要呢?不仅仅只是能让身体健康,还能提升学习力和工作效率喔!聊到早餐店就不能不提1995年创立的牛角坡炒麵,在林口龟山当地算是很指标性的早餐店,2015年重新开幕艾玛还也特去排队,去年附近也开了一家相似度极高的【叉咪早餐 Chami_Breakfast】,是一群当地年轻人所开设,店内以招牌炒麵为主轴,早餐吐司有甜有鹹,最重要的是这家早餐超好拍照!

【叉咪早餐 Chami_Breakfast】就藏匿在上龟山(林口)工业区里,距离林口长庚医院约五分钟车程,门外就是白线附近很好停车。

乾净俐落的北欧工业风设计,外面还提供高脚桌椅使用,不仅仅是吃顿早点那幺简单耶!是能让人放鬆心情慢步调的早午餐氛围。

从洁白大理石纹到粉色搭配都让人感觉很清新,瞬间化身成为网美拍照打卡早餐店!顿时还产生错觉以为自己在网美甜点店呢。

墙上挂有美美粉红霓虹装饰「All you need is breakfast :)」

走进洗手间前还会看到地上有投影灯,左边是餐具回收区,别忘了吃饱喝足餐具要回收。

需要自助式餐具杯具请自己拿,连餐具颜色都充满萌萌的马卡龙色。

招牌特色炒麵有原味、培根和肉排三种,还有常见的吐司、汉堡、厚片和蛋饼,喜欢吃花生吐司的朋友更不能错过,叉咪使用的是知名的新竹福源花生酱,可以吃到浓醇颗粒的花生酱。 

△ 红茶、无糖绿茶

吃早餐免不了来杯冷热饮,红绿茶一杯都只要20元!饮品喝起来都大同小异,最贴心的是绿茶有无糖选择很适合我。

每个桌上都有特製的辣椒酱,这可是炒麵的好朋友必加!漏掉”辣椒酱”等于没有吃招牌炒麵。

△ 肉排炒麵(小)70元

招牌炒麵放上一颗半熟蛋、贡丸、肉排和小黄瓜丝,以北部早餐来讲是很丰盛的一餐,小碗的炒饭份量一般,食量稍大的学生肯定吃不饱,建议直接点大碗的才够吃。

香煎到焦赤色的里肌肉排表面释出不少油脂,肉排不大而且挺薄,吃起来相当软嫩没有什幺肉感,对喜欢吃肉排的人肯定觉得过瘾。

这麵体和牛角坡一样都是先蒸过后用铁板热炒,所以早餐作业台上有好几叠的蒸笼,但菜单上却不见发麵类早点。(#蒸笼是用来蒸麵的喔)

炒麵加上肉燥酱汁与蒜泥酱汁,充份拌匀将所有香气完美结合,接着“划破蛋黄” 让蛋黄沾上炒麵更滑顺,与一般传统炒麵比起来确实没有那幺油腻,加上小黄瓜丝增加清爽度, 每一口都能嚐到食材风味,麵条软硬一般没有那幺Q就是了。

内行人一定要点炒麵加特製辣椒酱才够味,这辣椒酱很辣请分次一次加一点,喜欢吃辣的人会觉得很过瘾!整体来说炒麵和牛角坡差不多,但我觉得叉咪的比较清爽点。

△ 厚切牛肉蛋吐司 55元

吐司夹了新鲜的番茄片、小黄瓜丝、荷包蛋和牛肉汉堡,牛肉与吐司间涂了带点酸辣味的酱汁,一口咬下就像吃总汇一样丰盛,没有过多的美乃滋吃完一整个也不会腻,比较可惜的是..牛肉汉堡排的肉腥味有点重,有好几口都吃到难咬的肉筋,这顿早餐还是炒麵胜出!

*首次到访从餐点炒麵到氛围都给予不错的评价,加上环境乾净俐落用餐起来挺舒适,相信曝光后应该能吸引不少爱拍照的网美们!看来我以后只能挑平日来啦....

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艾玛脸书

叉咪早餐 Chami_Breakfast

电话: 03-3275397

地址:桃园市龟山区文明路85号

营业时间:5:00~13:00

粉丝专页:叉咪早餐 Chami_Breakfast

早餐breakfast肉排吐司艾玛chami辣椒酱餐具酱汁

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